29 марта – День специалиста юридической службы в Вооруженных Силах. Этот профессиональный праздник военных юристов был установлен 31 мая 2006 года с целью возрождения и развития отечественных воинских традиций.
совет путешественнику
Многие туристы во время путешествий предпочитают передвигаться на арендованном автомобиле — это очень удобно. В данной статье мы поговорим об аренде автомобилей в европейских странах. Почти в каждом аэропорту можно найти компанию, осуществляющую прокат авто
сегодня
29 марта
В Вильнюс за «Цеппелинами»
Секреты национальный литовской кухни
Нет-нет, а поддаюсь иногда искушению ударить автопробегом по бывшим прибалтийским республикам. Причем даже не потому, что здесь проживает родня. Просто приятно немного попутешествовать, сменить обстановку посмотреть как, что и где изменилось. Во время таких поездок пополняю свой фотоархив.
В этом плане я любитель и приобретенный недавно фотоаппарат Sony Cyber-shot DSC-RX100 меня вполне удовлетворяет во всех отношениях. Небольшой размер, масса функций, качественная сборка, надежность и, главное, отличное, как для меня, качество снимков — как раз то что надо.
Литва, Вильнюс, «Цеппелины». Эта последовательность у меня складывается совершенно непроизвольно. Большое количество кафе и ресторанов в столице Литвы ставят ее в один ряд с Римом и Парижем. Конечно, за «Цеппелинами» в ресторан, предлагающий китайскую или французскую кухню, идти не следует. Советую выбрать заведение, представляющее литовские кулинарные изыски.
Это известное национальное блюдо готовится из сырого или отварного картофеля с различным фаршем. Существуют десятки оригинальных рецептов, каждый из которых удивителен по-своему. Как вариант предлагается рецепт блюда, которое выпало дегустировать во время моей последней поездки.
«Цеппелины» из сырого картофеля с творогом
Очищают 10 свежих картофелин, натирают на терке (мелкой) и отжимают сок. 250 грамм творога смешивают с половиной подготовленной картофельной массы, хорошо вымешивают, солят по вкусу. Затем формируют продолговатой формы изделия, начиняя их мясным или творожным фаршем. По этому рецепту для фарша берут 250 грамм творога, смешанного с сахаром и солью по вкусу.
Подготовленные «Цеппелины» обжаривают до золотистой корочки и укладывают на противень. Семьдесят грамм шпика жарим с двумя головками репчатого лука, заливаем «Цеппелины» на противне, добавляем 3 ст. ложки сметаны, солим по вкусу и тушим в духовке при 180 градусах четверть часа. Подают готовое блюдо с соусом, в котором оно тушилось.
Использовано фото с сайта blogspot.com
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите часть текста с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить администрации сайта!
Другие рассказы о стране
Поделись!
Интересные факты:
В чистейшей воде Хорватского побережья обитают морские ежи так же, как и Вы, любят чистую воду, особенно много их в уединенных местах, поэтому рекомендуется использовать для купания специальные тапочки, которые продаются в Хорватии на каждом шагу. Вдоль береговой полосы плавают целые стаи дельфинов и сопровождают плывущие корабли. В целях их сохранения действует специальная программа.
Авиабилеты и отели
Другие рассказы автора
© Зеленый чемодан. Рассказы о жизни и отдыхе в разных странах. Традиции, история, искусство и кухня различных стран мира. 1999-2020 Все права защищены
Запрещается использование материалов Зеленого чемодана без согласования с редакцией.
По вопросам сотрудничества и размещения материалов пишите travel-story@greenbag.ru
Добавить комментарий